Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Вкусы детства

07.09.2017

Урок "Вкусы детства"

Зефир – вкус нашего детства. Откусишь кусочек, и он медленно тает во рту, будто бы пробуешь на вкус облако, мягкое и нежное. Иногда зефир, купленный в магазине, может разочаровать нас. Тогда хочется приготовить его самостоятельно, но кажется, что это сложно или даже невозможно в домашних условиях. Мы вместе с сетью магазинов Promenu решили доказать, что это не сложно и возможно, особенно, если использовать в процессе приготовления планетарный миксер KitchenAid. Зефирную массу нужно долго и тщательно взбивать, чтобы насытить пузырьками воздуха и не каждый миксер может справиться с этой задачей.  Клиенты сети Promenu – люди, которые любят готовить, но не просто, а при помощи красивой, качественной и удобной посуды. В магазинах сети очень часто появляются новинки из мира посуды и кухонных аксессуаров, разобраться в эксплуатации которых без помощи профессионалов непросто. Кроме зефира мы учились готовить желато – итальянское мороженное при помощи мороженицы Nemox, новинки в магазинах Promenu. Сомелье Константин Видоборенко подобрал к зефиру на основе яблочного пюре белое игристое вино «Биссер», которое нам предоставили наши партнеры винодельня «Колонист». «Биссер» – новое бессарабское игристое вино с маленькими тиражами: всего 3500 бутылок. Яблочные и цитрусовые ноты во вкусе и пузырьки «бисера», играющие в бокале, прекрасно дополнили наш десерт. Все вместе мы приготовили очень много зефира и с удовольствием раздали его нашим гостям. Ведь в Promenu не просто продают товары, но и дарят приятные эмоции.

Рецепты урока:

Фотографии с урока

Как самостоятельно приготовить зефир с помощью планетарного миксера KitchenAid. Кулинарный мастер-класс для Promenu в Одессе - Вкусы детства.

 

Взбиваем белки. Вкусы детства

 

Участники мастер-класса. Вкусы детства

 

Готовим зефир. Вкусы детства

 

Выкладываем зефир на деко. Вкусы детства

 

Зефир. Вкусы детства

 

Маленькие участники. Вкусы детства

 

Готовим зефир. Вкусы детства

 

Кухонная машина. Вкусы детства

 

Сомелье. Вкусы детства

 

Участники мастер-класса по приготовлению зефира

Подробности

Дата:
07.09.2017
Событие рубрика:
Теги Событие: