Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Урок «Red Velvet Cake»

27.08.2014

Урок «Red Velvet Cake». Кулинарная школа «Мои друзья» в Одессе.

Первый десерт, который я попробовала в Англии, не похожий ни на что, что я до этого когда-либо пробовала или готовила, был ярко-красный бисквитный торт. По его внешнему виду не возможно было предположить, каков он на вкус. Торт «Red Velvet Cake» поразил меня настолько, что мне захотелось научиться его готовить, а потом научить вас. Я бы не справилась так просто с этим рецептом без планетарного кухонного комбайна KitchenAid. Когда я готовлю десерты – это мой любимый помощник на кухне. К десертам в Англии часто подают испанские хересы.  Сомелье Константин Видоборенко подобрал к Red Velvet Cake херес Oro de Osborne Pedro Ximenez Dark&Sweet. Хотя и не было возможности каждому гостю участвовать в процессе приготовления, в конце урока все получили удобный рецепт с пошаговой фотосьемкой. Я очень благодарна партнеру – сети магазинов Promenu за предоставленную площадку с массой вдохновляющей красивой посуды лучших европейских производителей. Находиться в такой атмосфере – сплошное удовольствие.

Рецепты урока:

Фотографии с урока

Участники урока «Red Velvet Cake»

 

Дегустация. «Red Velvet Cake»

 

Добавляем какао. «Red Velvet Cake»

 

Замес теста. «Red Velvet Cake»

 

Замешиваем тесто. «Red Velvet Cake»

 

Готовые коржи для торта. «Red Velvet Cake»

 

Готовим крем для Red Velvet Cake

 

Вино. Урок «Red Velvet Cake»

 

Сомелье. Урок «Red Velvet Cake»

 

Участники урока «Red Velvet Cake»

Подробности

Дата:
27.08.2014
Событие рубрика:
Теги Событие: