Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Счастье в простых вещах

27.08.2017

Кулинарный мастер-класс для Promenu в Одессе - Счастье в простых вещах. Британский десерт пудинг Bread&Butter и итальянское желато со вкусом бузины.

Лучшая украинская сеть магазинов посуды Promenu. с которой мы давно дружим, попросила меня провести цикл кулинарных мастер-классов для клиентов сети. Люди Promenu любят готовить при помощи красивой, качественной и удобной посуды. Люди Promenu всегда хотят научиться чему-то новому, разнообразить свое меню, удивлять семью и друзей вкусными блюдами и знанием национальных кухонь других стран. На этом уроке мы готовили любимый британский десерт или как называют в Великобритании сладкое блюдо, которое подают в конце обеда – пудинг Bread&Butter и итальянское мороженное – желато со вкусом британского лета – вкусом бузины. Для приготовления желато я использовала итальянскую мороженицу Nemox, в ней можно легко и быстро приготовить любые виды мороженного и сорбетов. Bread&Butter – очень простой десерт который готовиться из черствого белого хлеба, яиц, молока, сахара и горсти изюма. Придумали его британские мамы после Второй мировой войны, когда продукты выдавали по карточкам и набор их был скудный, как лакомство для детей. Это были тяжелые времена, когда женщины шили себе лифчики из носовых платков, на ногах рисовали красками иллюзию чулок, брюки запрещалось кроить с отворотом, а количество пуговиц на жакетах строго регулировалось государством. Тотальная экономия. Теперь этот десерт – вкус британского детства и классика национальной кухни. Его принято подавать теплым с шариком сливочного мороженного и рюмочкой шерри. Сомелье Константин Видоборенко предложил к пудингу крепленое десертное сладкое вино «Мускатное», которое предоставили для урока мои друзья Алла и Иван Плачковы, владельцы винодельни «Колонист». Ноты цитрусовых, спелого абрикоса, меда и жаренного миндаля в аромате букете вина отлично сочетались с десертом, а также «Мускатное» мы использовали в качестве вкусного соуса для нашего мороженного. Детки гостей урока с удовольствием помогали мамам готовить. Урок получился душевным и теплым. Еда собирает людей за одним столом и всегда помогает почувствовать себя единым целым. Как хорошо, что в магазинах Promenu клиенты чувствуют себя как дома.

Рецепты урока:

Фотографии с урока

Яйца. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Белое вино. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Кухонная машина. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Самые маленькие участники. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Приготовление блюд. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Дегустация. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Готовим желато. Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Мастер-класс "Счастье в простых вещах".

 

Пудинг Bread&Butter. Счастье в простых вещах.

 

Пудинг Bread&Butter

 

Кулинарный мастер-класс для Promenu

 

Участники мастер-класса для Promenu

Подробности

Дата:
27.08.2017
Событие рубрика:
Теги Событие: