Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Рецепты из бессарабских печей

13.05.2020@08:00-17:00 EEST

Шеф-повар Андрей Величко

«Иногда нужно обойти весь мир, чтобы понять, что клад зарыт у твоего собственного дома» написал в своем бестселлере прозаик, поэт и большой любитель путешествий Паоло Коэльо.

Этим летом случился мой роман с Бессарабией, где в жарких печах маленькие хрупкие женщины с морщинами от улыбки пекут вертуты в форме солнца. Ведь именно солнце делает этот край таким богатым и щедрым. Уникальная почва, редкий климат и большое количество солнечных дней в году, богатая история, смесь культур и кулинарных традиций превращает украинскую Бессарабию в самобытный гастрономический регион Европы. «Консервация» традиций, сложившаяся под влиянием истории края, дарит нам возможность узнать вкусы продуктов, напитков и блюд, которые практически не изменились за последние 200 лет. Сын делает, как делал его отец, дед, прадед…

Онлаин урок Рецепты из бессарабских печей с шефом Андреем Величко

Рецепты урока:

Плацинда с соленым творогом и укропом

Вертута с яблоками

До конца карантина наши уроки будут благотворительными: free donation*

*Цену за урок ты определяешь сам. Все полученные средства я передам в поддержу поваров одесских ресторанов, которые остались без работы.

Шеф-повар Андрей Величко — один из лучших одесских шеф-поваров, который много лет проработал бренд-шефом компании Савелия Либкина.

Для того, чтобы зарегистрироваться, напиши на: school@myodessacuisine.com

Если ты хочешь регулярно получать расписание наших уроков и событий, то загляни в раздел моего блога Подписка.

Увидимся в Zoom! Изоляция не помешает нам общаться, радоваться жизни и творить добрые дела!

Мария Каленская

Подробности

Дата:
13.05.2020
Время:
08:00-17:00
Событие рубрика:
Теги Событие: