Бывает прожила всю жизнь, а правильно мыть салат так и не научилась: включаешь кран с горячей водой и ставишь салат промываться. Горячая вода, да еще и под напором, ломает листья и обваривает их. Теперь это что угодно, но салатом это называться уже не может. В следующий раз возьми большую глубокую емкость, набери холодной воды, положи салат и дай ему постоять минут 10. Потом аккуратно достань и высуши его на бумажном полотенце или в специальной сушке для салата.