В Греции баранина намного популярнее даже в домашних кухнях, чем говядина. И мусака не является исключением – обычно ее готовят из бараньего фарша. Так она получается намного ароматнее и насыщеннее. Так что если тебе удастся найти хорошую баранину, обязательно попробуй сделать из нее фарш и насладиться кусочком солнечной Греции у себя на кухне