Гениальный рецепт. Добавляй, что попало под руку и все равно будет вкусно. Для крекеров можно использовать разную муку и ее комбинации. Всевозможные специи, семечки, орехи, мюсли, коричневый сахар, крупную морскую соль, кулинарную лаванду, бамбуковый уголь, розмарин. Можно готовить их из смеси двух заквасок: ржаной и пшеничной. Крекеры могут быть острыми, солеными или сладкими. Специи добавляй прямо в тесто, а орешками или семечками лучше присыпать крекеры сверху. А для варианта «гурмэ» используй смесь обычного оливкового масла и трюфельного в соотношении 80/20, идеально подойдет к сырной тарелке.