Салат Грин чиз

Салат «Грин Чиз»

Этот салат идеально сбалансирует любой стейк, заменит гарнир к нему или послужит отдельным блюдом в случае, если ты не мясоед. Например, он хорошо дополнит филе-миньон из говядины в беконе.

  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 3 минуты
  • Количество порций: 2
  • Сложность приготовления: легкая
  • Тип еды: салат
  • Посуда: терка для пармезана
  • Кухня: европейская

Ингредиенты

  • 1 веточка помидоров черри
  • 6 листов салата латук
  • 6 листов салата лолло росса
  • 4 больших листа салата айсберг
  • 2 листа салата рамен
  • 60 г пармезана
  • 150 мл оливкового масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • свежемолотый черный перец
  • соль морская

Способ приготовления

Шаг 1

В сковородку налить оливковое масло и на сильном огне обжарить помидоры черри в течение 2-3 минут. Руками нарвать салаты крупными кусками и перемешать. В небольшой емкости смешать масло, соевый соус, перец, соль и заправить салат. Пармезан натереть на мелкую терку.

Шаг 2

Выложить салат с заправкой на тарелку. Сверху выложить помидоры черри, присыпать пармезаном и подавать.

Моем зелень Добавляем помидоры и сыр

Мои советы и хитрости:

Бывает, прожила всю жизнь, а правильно мыть салат так и не научилась: включаешь кран с горячей водой и ставишь салат промываться. Горячая вода, да еще и под напором, ломает листья и обваривает их. Теперь это что угодно, но салатом оно называться уже не может. В следующий раз возьми большую глубокую емкость, набери холодной воды, положи салат и дай ему постоять минут 10. Потом аккуратно достань и высуши его на бумажном полотенце или в специальной сушке для салата.

Салат Грин чиз
 
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип еды: салат
Кухня: европейская
Количество порций: 4
Ингредиенты
  • 1 веточка помидор черри
  • 6 листов салата латук
  • 6 листов салата лолло росса
  • 4 больших листа салата айсберг
  • 2 листа салата рамен
  • 60 г пармезана
  • 150 мл оливкового масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • свежемолотый черный перец
  • соль морская
Способ приготовления
  1. В сковородку налить оливковое масло и на сильном огне обжарить помидоры черри в течение 2-3 минут. Руками нарвать салаты крупными кусками и перемешать. В небольшой емкости смешать масло, соевый соус, перец, соль и заправить салат. Пармезан натереть на мелкую терку.
  2. Выложить салат с заправкой на тарелку. Сверху выложить помидоры черри, присыпать пармезаном и подавать.
Мои советы и хитрости
Бывает прожила всю жизнь, а правильно мыть салат так и не научилась: включаешь кран с горячей водой и ставишь салат промываться. Горячая вода, да еще и под напором, ломает листья и обваривает их. Теперь это что угодно, но салатом это называться уже не может. В следующий раз возьми большую глубокую емкость, набери холодной воды, положи салат и дай ему постоять минут 10. Потом аккуратно достань и высуши его на бумажном полотенце или в специальной сушке для салата.