Йогурт с медом и орехами, рецепт с фото. Кулинарный сайт Марии Каленской.

Йогурт с медом и орехами, или «Яурти мэ меле кэ каридья»

В моем холодильнике постоянно проживает банка греческого йогурта, для которой у меня есть масса применений. Пожалуй, самое частое – это быстрый и полезный греческий завтрак «Яурти мэ меле кэ каридья». Мой любимый завтрак для проспавших хозяек в любое время дня и года. Мед, который подходит к этому десерту больше всего, называется падевый, или хвойный. Он умеренно сладкий, с легкой горчинкой, ароматный и темно-янтарный. В Греции такой мед ценится больше, чем цветочный. Ну, а там, где мед, там и орехи. Одним словом – завтрак богов.

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Количество порций: 1
  • Сложность приготовления: легкая
  • Тип еды: десерт
  • Посуда: сковородка
  • Кухня: греческая

Ингредиенты

  • 150 г греческого йогурта
  • 1 ст.л. греческий лесной мед
  • 30 г очищенных грецких орехов

Способ приготовления

Шаг 1

На сухой сковородке на среднем огне, постоянно помешивая, обжарить орехи. Дать остыть и мелко нарезать.

Шаг 2

В тарелку выложить йогурт. Полить йогурт медом, посыпать орехами и подавать.

Йогурт с медом и орехами, рецепт с фото. Кулинарный сайт Марии Каленской.

Йогурт с медом и орехами, рецепт с фото. Кулинарный сайт Марии Каленской.

Мои советы и хитрости:

Хочешь сделаем простое еще проще? Да запросто – просто следуй моим советам! Сэкономим время на нарезании орехов и маникюр, кстати, тоже? Застели доску пергаментом, сверху положи орехи и накрой еще одним листом пергамента. Слегка разравняй их и пройдись по орехам скалкой, как будто ты раскатываешь тесто. Повторяй до тех пор, пока они не станут такими мелкими, как ты хочешь. Проще простого 🙂

Йогурт с медом и орехами или «Яурти мэ меле кэ каридья»
 
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
 
Автор:
Тип еды: десерт
Кухня: греческая
Количество порций: 1
Ингредиенты
  • 150 г греческого йогурта
  • 1 ст.л. греческий лесной мед
  • 30 г очищенных грецких орехов
Способ приготовления
  1. На сухой сковородке на среднем огне постоянно помешивая обжарить орехи. Дать остыть и мелко нарезать.
  2. В тарелку выложить йогурт. Полить йогурт медом, посыпать орехами и подавать.
Мои советы и хитрости
Хочешь сделаем простое еще проще? Да запросто – просто следуй моим советам! Сэкономим время на нарезании орехов и маникюр, кстати, тоже ? Застели доску пергаментом, сверху положи орехи и накрой еще одним листом пергамента. Слегка разравняй их и пройдись по орехам скалкой, как будто ты раскатываешь тесто. Повторяй до тех пор, пока они не станут такими мелкими, как ты хочешь. Проще простого 🙂